【48812】哈尔滨这家30多年的老店老板脾气贼大菜点多被骂却天天爆满

  冰城哈尔滨是当之无愧的美食瑰宝城市，这儿的美食有特别浓的东北味儿，炖肉，炖肘子，酱骨头是必不可少的，“大口吃肉，大碗喝酒”，是哈尔滨人吃饭必需要的范儿。

  一般饭馆，饭菜的量也比较大，多以炖菜为主，哈尔滨道外有许多家常的小馆子，这小馆子环境很粗陋，做的菜品也没有精美的摆盘，可是滋味都是哈尔滨喜爱吃的家常菜。

  这些小馆子不起眼，却开了许多年，哈尔滨这家开了30多年的老店，名叫永顺小吃，他家的菜品真的很家常，没有很冷艳的滋味，却人气爆棚。不但店里的环境粗陋，这店里的老板也没有热情周到的服务，反而脾气贼大，客人假如摆谱多点菜都会被他骂。

  老板说便是不喜爱看到有人为了装阔糟蹋饭菜，这家店是当之无愧的苍蝇馆子，店面很粗陋，桌椅板凳现已很陈腐，老板或许也觉得没有必要再出资装饰，店里还用着旧式的托盘秤，他家的菜品品种并不多，但都是家里常吃的菜。

  他家的招牌是肘子，肘子煮得很入味儿，也很软烂，豆芽炒粉也很受欢迎，最简略一般的食材通过老板的巧手烹制之后，滋味真得很拔尖，实际上便是这种家常的滋味才更吸引人。

  店里的摊鸡蛋点赞率很高，价格实惠公正，是许多哈尔滨人小时分吃的，妈妈摊出来的滋味，这家店菜品的滋味，是老哈儿时记忆里的滋味，这家店粗陋的环境也让许多人觉得在这儿吃饭很安闲，随意不拘谨，别看老板脾气很大，可是也喜爱跟客人谈天。

  店里的酱牛肉也很受欢迎，是老板自己做的，咬起来能吃到牛肉的纹路，越嚼越香，豆腐汤热暖洋洋的，一碗豆腐汤滋味十分家常，喝下去又暖，心又暖胃。

  这家店在这儿开了30多年，有不少现已很熟悉的老客人，他们早就现已是老朋友了，在这儿喝点小酒聊聊曾经，谈谈现在，想想未来，真的是很惬意，这也是这些小馆子能一直开许多年的原因！